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雪糕价格高居不下,年轻人涌入外卖平台搜索“雪糕批发”采购平价雪糕

2022-08-30 22:22:20 9954

摘要:东方网记者程琦7月6日报道:六月以来,全国进入“炙烤”模式,多地气温突破40℃。随着气温节节高升,雪糕作为应季刚需,迎来“高光时刻”。但今年雪糕市场涌现了一批身价不菲的“雪糕刺客”,一支动辄十几元、几十元的雪糕,不少消费者直呼“买不起”。为...

东方网记者程琦7月6日报道:六月以来,全国进入“炙烤”模式,多地气温突破40℃。随着气温节节高升,雪糕作为应季刚需,迎来“高光时刻”。但今年雪糕市场涌现了一批身价不菲的“雪糕刺客”,一支动辄十几元、几十元的雪糕,不少消费者直呼“买不起”。

为此,雪糕爱好者们通过不同渠道寻找平价雪糕。美团平台数据显示,6月份,平台上平价雪糕订单量突破百万单,“雪糕批发”的相关搜索量同比去年上涨323%,北京、上海、长春、重庆、成都五地是雪糕外卖批发“大户”,销量最高。在全网“雪莲保卫战”热潮下,5毛钱一袋的“雪莲”,7月以来在外卖平台销量暴涨199%,老品牌平价雪糕迎来消费新热。

平价雪糕外卖单量激增,3元以下订单占比超七成

家住上海虹口的刘女士最近实现了雪糕自由,冰箱里囤了十几支不同口味的雪糕。“这是外卖平台上一家‘冷饮批发店’买到的,光明盐水棒冰一支1.5元、伊利冰工厂2元、蒙牛绿色心情3元,明码标价,下单后不到30分钟,外卖小哥就送来了,雪糕一点都没融化。” 刘女士说。

刘女士告诉记者,上个月,她的钱包被“雪糕刺客”伏击了,冰柜里一支平平无奇的雪糕,结账时却要付12元,“以后不认识的雪糕不要拿”。刘女士试着下单了雪糕,老冰棍、小布丁……那些曾填满快乐童年的平价雪糕又都回来了。

冷饮批发店入驻外卖平台,平价雪糕是消费主流。

与频繁上热搜的“网红雪糕”不同的是,平价雪糕在外卖平台上打开了新市场,订单量激增。数据显示,6月以来,平台上平价雪糕订单已突破百万单,其中外卖销量前五的雪糕分别为:伊利苦咖啡、巧乐兹巧脆棒、蒙牛绿色心情、伊利布丁系列、伊利奶提子。从整体订单价格来看,3元以下的雪糕占比超过70%,3元-10元区间的平价雪糕增长最快,订单同比增长超150%。

一批老牌雪糕也凭价廉物美,再度走红网络。5毛一袋多年不涨价的“雪莲”,近期在社交媒体上受到热捧,美团平台数据显示,7月以来,雪莲的销量环比上月同期暴涨199%。陪伴几代上海人长大的光明冰砖,在外卖平台销量环比上涨88%。而承载东北人童年记忆的红宝石东北大板,销量环比上涨80%。

老牌雪糕需求旺,雪莲再度翻红,7月外卖销量环比上月同期增长199%。

谁是平价雪糕的消费主力?数据显示,20-35岁的年轻人不仅是网红雪糕的尝鲜者,更是平价雪糕忠实的推崇者,贡献了超过七成的平价雪糕销量。从城市看,北京外卖雪糕销量位居第一,哈尔滨则是销量增速最快的城市,同比去年增长近320%。

“即买即吃”需求旺,“30分钟配送上门”成雪糕消费新方式

吃雪糕,往往就图一个“即买即吃”。记者了解到,“雪糕别化了”是消费者在雪糕相关订单里的高频备注。雪糕的配送要求远高于其他零售品,普通快递无法满足消费者对于雪糕“即时送达”的需求。“30分钟配送上门”的外卖形式,成为消费者批发雪糕的主要方式。

雪糕能送得快,其根本原因在于,即时零售的供给,往往就来自于距离消费者附近5公里范围内的商超、便利店等本地线下零售实体。依托外卖小哥的即时配送,这些线下超市的经营半径从原本的1公里提升到了方圆5公里。

消费者对雪糕即时消费的热情,加速了传统小卖部、冷饮批发店等本地零售小店入驻外卖平台,拓宽经营半径。美团平台数据显示,截止本月底,平台上售卖雪糕的冷饮批发店、小卖部数量,同比去年上涨了三成。

据美团平台消费研究相关负责人介绍,“网红雪糕热度很高,但平价雪糕依旧是今年的消费主流。‘手机下单,30分钟送达’的即时消费方式,以其便捷高效体验,有效激活了消费潜力,助力夏日经济中的‘冷’商品迎来消费‘热’。”

作者:程琦

来源: 东方网

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